La semaine du goût s’est déroulée du 08 au 12 octobre 2018 au Multi accueil des Petits Lutins.

L’équipe éducative  a profité de cette semaine, pour proposer différents ateliers cuisine et des temps de dégustation auprès des enfants (des  sections  moyens et grands).

La semaine a été organisée en deux temps : les matins les enfants ont pu mettre en action leurs talents d’artistes cuisiniers. En effet, ils ont pu confectionner des pizzas, des gâteaux au chocolat, des smoothies et des brochettes de fruits.  Puis les après-midi, ils ont pu déguster leurs confections lors des temps du goûter.

Un groupe de 12 enfants, sur la section des grands, ont pu à cette occasion sortir de la crèche pour aller au marché de Lentilly et au Carrefour Market le mercredi 10 octobre. Lors de cette sortie les enfants ont pu alors participer pleinement aux achats des aliments dont nous  avions besoin pour nos ateliers cuisines (des fruits, du chocolat, de la sauce tomate, gruyère etc). Grâce à la disponibilité des parents nous avons pu effectuer cette sortie. Nous les remercions pour leur mobilisation ce jour-là.

L’équipe a aussi  proposé aux enfants des dégustations de fruits secs (abricots, raisins, pruneaux), des chips de légumes (betterave, panais, carotte, patate douce) et d’un plateau de fromage.

Pour notre thème de l’année 2018/2019 : « découverte de la nature et de ses environnements », nous avons fait appel à deux intervenantes qui interviennent chacune auprès des trois sections à raison d’une fois par mois.

Nous accueillons donc Céline LEPRINCE qui est diététicienne au sein de l’association Sens et Savoirs.

Elle propose aux enfants différents ateliers dont les objectifs sont :

Aborder l’équilibre alimentaire avec les enfants à travers des contes. Évoquer les notions de plaisir et de convivialité autour du repas. Découvrir l’alimentation au travers de ses 5 sens. Développer les savoir-faire des enfants. Inciter à  la diversification alimentaire.

Pour le premier atelier qui a eu lieu le mardi 16 octobre 2018 sur le thème « à la découverte des légumes et des fruits », Céline a raconté aux enfants l’histoire de Zack et citrus : des légumes et des fruits pas si moches. Puis elle a apporté un panier rempli de fruits et légumes que les enfants ont pu manipuler. Et enfin, Céline leur à fait découvrir les différentes façons d’éplucher, de couper ou même de râper ces aliments que les enfants ont pu alors goûter et déguster.

Et nous accueillons  Noëlle DHORNE présidente du jardin partagée de Lentille et Assistante Maternelle.  Elle intervient auprès des enfants à raison d’une fois par mois. Lors de ces deux interventions Noëlle a proposé une découverte des senteurs et du toucher en mettant à disposition différentes plantes aromatiques (laurier, thym, romarin, sauge, mélisse) ainsi que des feuilles et des marrons. Les enfants ont pu alors toucher, sentir, coller les feuilles sur les murs et les vitres dans leur section. Et pour finir nous avons pu faire de la tisane dont les enfants ont bien apprécié la dégustation.